- Pesce e Frutti di mare
- Gastronomia Locale
- Cucina d’Autore
Ristorante di tapas e cucina tradizionale mediterranea di qualità. Tutto ciò che viene servito è preparato al momento, con prodotti freschi e di stagione.
Mangiare a El Mercat è come andare a pranzo da tua nonna che ti aspetta con i suoi manicaretti appena fatti. Con questo spirito tradizionale e folcloristico, senza fronzoli, senza tecnologia e senza additivi, El Mercat è un eccellente ristorante di tapas e piatti della cucina tradizionale mediterranea di qualità. Qui tutto ciò che viene servito al tavolo è preparato al momento, con prodotti freschi e di stagione: verdure, frutti di mare, pesce... come se ogni cliente fosse il primo. E tutto viene preparato in una cucina aperta, in modo che il pubblico possa vedere cosa si sta cucinando e in che modo. Con questa offerta e con la sua posizione centrale, al piano terra dei Midtown Apartments, il successo era assicurato.
Il nome del ristorante deriva dalla passione e dall'affetto dei suoi proprietari per la cucina di mercato, quella di sempre, quella che hanno mangiato per tutta la vita. Il mercato è presente anche negli arredi, con una piccola salumeria dove si trovano prosciutti, formaggi e salsicce che ricreano una piccola piazzola di mercato. Sempre con la volontà di comunicare al cliente che qui non c'è nulla di precotto. Quando qualcuno chiede un tagliere di formaggio o di salumi, viene tagliato al momento e a vista. Tra le proposte principali spiccano le patatas bravas o i tacos di entrecote con pepe. Anche se la differenza rispetto ad altri bar di tapas risiede negli stufati: pernice in carpione, trippa con ceci, polpette con seppie... E sebbene non ci sia un menu, nella carta è presente una sezione di suggerimenti che viene rinnovata costantemente.
E per i più audaci, El Mercat offre un formato innovativo in città che farà la delizia di chi mangia per gli occhi: le tapas da chilo. Per almeno cinque persone, viene servita una tapa gigante del peso di un chilo da condividere. E lo stesso vale per il maialino da latte o l'agnello. Un modo diverso di mangiare in gruppo, una proposta divertente e spettacolare molto apprezzata dai clienti del locale. Sarà la vicinanza al mercato, ops... Al Mercat.
