Anita Flow

All'angolo di Consell de Cent con Bailèn troverete il luogo ideale da condividere con gli amici in qualsiasi momento della giornata: l’Anita Flow. Ispirato all’omonima donna sorridente, attiva ed energica che cerca di diffondere i propri valori con la sua proposta gastronomica e i suoi progetti spontanei affinché le persone possano incontrarsi, conoscersi, godersi del buon cibo preparato con amore, con piatti che ricordano la cucina della nonna...

Per fare una bella chiacchierata e spizzicare alcuni piatti, Anita vi sorprenderà con le “papas arrugadas” con huancaína (salsa a base di peperoncini gialli piccanti) e salsa al chipotle o il famoso “mezze platter” composto da diversi intingoli - un'opzione per chi non ama la carne -: muhammara, baba ganoush, hummus di barbabietola, olive, carote, pomodori, noci, formaggio feta e succulento pane pita. Anche la stracciatella di burrata con coriandolo, menta e tapenade di datteri o i nachos con guacamole. 

Se siete alla ricerca di un pranzo o di una cena, qui troverete tutti i piatti che Anita ha maggiormente apprezzato nei suoi viaggi intorno al mondo e che condivide con tutti, affinché i suoi clienti se ne vadano contenti. Dovete assolutamente provare il famoso “pollo a l'ast”, che vi aspetta seduti e con le verdure di accompagnamento. Ci sono anche altri piatti da non perdere, come le tagliatelle con pomodorini confit, basilico e parmigiano; la cachapa del Venezuela con coscia di maiale e autentico formaggio fatto a mano; le costine argentine con chimichurri, patate al forno e spinaci; il riso Yakimeshi del Giappone con verdure e pollo.  

Aperto tutto il giorno, l’Anita Flow saprà sorprendervi anche con un brunch durante il fine settimana e racconta sempre cosa ha in programma, che si tratti di una festa, di una mostra d'arte, di un mercatino delle pulci dove cerca di mettere in luce i talenti emergenti di Barcellona, o di un Afterwork...

Troverete sempre qualcosa da fare perché all’Anita Flow ci sono sempre eventi in grado di coinvolgere tutti!